Новогодний стол будет богат от разнообразных изысков. Они отлично украшают праздничные закуски, а придают бодрость духа и оптимизма. Для необычного проведения мероприятия идеально пойдут изысканные коктейли, а для праздника в кругу друзей лучше изготовить их с удивительным ароматом. В нашей статье представлен перечень самых известных праздничных новогодних напитков, включая спиртные и обычные, которые возможно изготовить. По мнению наших читателей, это лучшие напитки для новогоднего стола, которые они готовили своими руками.
1. Сангрия
Этот напиток не содержит алкоголь, можно приготовить на воде с газом с различными фруктами.
Продукты:
1) 1 л сока из винограда;
2) полтора литра газированной воды;
3) лимон -2шт.;
4) 1 цитрус;
5) бигарадия-2 шт.
Как приготовить:
Выжать из 1-го апельсина и лимона сок фреш-прессом. Остальные фруктовые культуры нарезать небольшими ломтиками.
Положить их в сосуд, наполнить соком. Убрать в холодильник на пару часов. Незадолго до праздничного мероприятия добавить лед и налить газированную воду.
2. Новогоднее солнце
Напиток Новогоднее солнце-считается пожалуй главным праздничным питьем, а простота изготовления означает, что его может любой приготовить любой человек. В таких целях нужны следующие составляющие:
1) 2 апельсина;
2) одна вторая цитруса;
3) ликер с апельсином- 15 мл;
4) сахар- 1 щепоть;
5) 40 мл ракия;
6) лимонная корка;
7) лед;
8) ветка яблони.
Такое количество составляющих с расчетом на 1 порцию напитка, все же придется увеличить на несколько раз на большую компанию.
Метод изготовления:
Сперва отжать сок из фруктов, а корку потереть на терке с маленькими лезвиями. Края фужеров немного смочить соком, поверх насыпать лимонную корку и сахар. В шейкере перемешать куантро, ракию и сок. Полученную консистенцию налить в рюмку и украсить веткой яблони.
3. Какао с маршмеллоу
Какао-вкуснейшее и целебное праздничное питье. Он может обогреть в период холодной зимней стужи.
1) молоко-500 мл;
2) сахар-40 г;
3) какао-порошок-40 г;
4) маршмеллоу-60.
Метод изготовления:
В сотейник с толстым дном насыпать сахар и какао. В полученную массу налить молока 100 г и размешать, для того, чтобы не было комков. Слить оставшееся молоко, дальше установить данную смесь на газовую плиту на комфорку. Время процесса-3-5 минут. Наполнить полученное питье в кружки. А наверх такого напитка положить зефир. Если возможно, то стоит насыпать какао.
4. Рецепт сливочного ликера
Этот напиток полюбится тем, кому нравятся напитки с малым содержанием алкоголя и спирта, а на праздник придет всем по душе.
Продукты:
1) скотч-две трети стакана;
2) обычное сгущеное молоко-400 г;
3) каймак с большим процентом жирности-100 г;
4) шоколадная глазурь-2 больших ложки;
5) кофе легкорастворимое-1 маленькая ложка.
Как приготовить:
Большую часть составляющих по очереди насыпать в кастрюлю со скотчем и скрупулезно размешать до однородной массы, на выходе получится сливочный ликер.
5. Эг-Ног
Обычный праздничный напиток, который многие готовят не только на новый год.
Составляющие:
1) молоко-1140 мл;
2) куриные яйца-6 шт;
3) сахарная пудра-50 г;
4) щепоть ванилина.
5) вишневые ягоды-20 шт, косточки выкинуть и разрезать на 2 части;
6) бренди-200 мл;
7) какао-порошок.
Молоко, яйца, сахар и ванилин наполнить в кастрюлю и поставить на газовую комфорку на небольшом огне, не доводить до кипения. Держать до густоты напитка. Такое питье лучше ставить на стол остуженным либо теплым. Желательно положить ягоды вишни по краям фужера. Затем налить бренди по рюмкам и заполнить им эг-ног. Насыпать какао-порошок внутрь и можно предложить гостям.
6. Новогодний пунш
Ингредиенты:
1) чай-4 маленьких ложки.;
2) гвоздика-2 шт;
3) корица;
4) мед-250 г;
5) красное сухое вино-1,5 л;
6) апельсин-4 шт;
7) цитрус(корка, сок);
8) ветка мяты.
Изготовление:
Чай, корицу и гвоздику покрыть литром кипятка. Дальше спустя 6 мин пряный эликсир отфильтровать в покрытой эмалью кастрюле, также положить туда меда и налить вина. Размешать и погреть на 60, потом накапать свежевыжатого сока лимона и апельсина. Наполнить рюмки. Потом украсить долькой цитруса и веткой мяты.
7. Облепиховый сбитень
Такой напиток изготовленный из облепихи, является целебным и витаминным. Он может согреть, и придать энергии, а также бодрость духа,особенно в зимний праздник. А еще он улучшает метаболизм, работу органов пищеварения.
Компоненты:
1) вода-1,5 л;
2) ягоды облепихи-200 г;
3) мед-150 г;
4) егорово копье-3 шт;
5) имбирь, т.е корень-20-50 г;
6) палочка корицы-1-2 шт;
7) лист лавровый, бадьян, кардамон.
Как его приготовить:
В кастрюлю наполнить водой. Помыть ягоды облепихи и погрузить в емкость с водой, вскипятить. Уменьшить огонь и варить 5-10 мин, регулярно снимая пену. Насыпать в консистенцию пряности. Затем в готовый сбитень добавить мед, оставить чтобы напиток настоялся минут 15-20. Профильтровать, наполнить в кружки и положить туда дольку цитруса.
8. Коктейль Мимоза изумительный
Для людей, кому нравится коктейли своего изготовления, можно порекомендовать легкий, необычно вкусный вариант напитка. Такое питье обожает миллион энтузиастов во всем мире, оно готовится буквально за 5 минут.
Продукты:
1) шампанское-150 мл;
2) апельсиновый сок-60 мл;
3) клубника-1 долька.
Приготовление:
Выдавить апельсиновый сок и налить в фужер. Наполнить до верха рюмки заблаговременно холодное шампанское. Украсить кусочком клубничной ягоды и предложить напиток гостям.
9. Мандариновый смузи
Питье очень полезное тем, что оно содержит витамины, с необычным запахом и сытное, благодаря наличию в нем йогурта и молока. Бананы замороженные, должны находиться в морозильнике.
Составные рецепта:
1) мандарины-2 шт;
2) банан замороженный-1 шт;
3) молоко парное натуральное-1 кружка;
4) йогурт-1/3 стакана;
5) мед-1 маленькая ложка.
Как изготовить:
Почистить от кожуры, пленки и семян мандарины. Замороженный банан, его лучше хранить в особом пакете, вынуть из морозильника, подождать, когда прогреется, разрезать круглыми дольками. Большую часть компонентов налить в чашу блендера, положить внутрь дольки мандаринов, а также разрезанный банан и смешать таким образом, чтобы на выходе получилась однотипная консистенция. Готовый напиток на выходе получится на 2 раза.
