Французский сырный суп с шампиньонами популярен во многих странах
Это обусловлено его потрясающим вкусом и полезными свойствами. О пользе грибов можно говорить долго, ведь в них содержится немало витаминов, минералов и микроэлементов. А сыр, помимо сливочного вкуса делает блюдо сытным и наваристым. С помощью такого супа можно разнообразить ежедневный рацион, ведь он наверняка понравится всем членам семьи.
Готовить его очень просто, а главное – быстро. Сырный суп с шампиньонами — для этого супа не нужно варить мясной бульон. Поэтому время приготовления блюда сокращается в несколько раз.
Сырный суп с шампиньонами — ингредиенты
1. КАРТОШКА.
2. ШАМПИНЬОНЫ.
3. УПАКОВКА ПЛАВЛЕНОГО СЫРА «ЯНТАРЬ».
4. РЕПЧАТЫЙ ЛУК.
Рис. 2 Шампиньоны использованы уже нарезанные в заморозке, поэтому их сразу можно начинать обжаривать с луком на сливочном масле.
Рис. 3 Если для супа Вы берёте свежие грибы, то их нужно предварительно тщательно помыть и нарезать дольками.
В кипящую воду необходимо положить картофель и зажарку и грибами. Рис. 4
Варить суп нужно на медленном огне до полуготовности картофеля. Затем выложить пачку сливочного сыра и тщательно всё перемешать до полного растворения. Рис. 5
Суп можно довести до кипения и оставить на медленном огне ещё на несколько минут и обед готов. Рис. 6
Приятного аппетита!
